Kukuřičná mouka hladká 1kg
Kód: ZP023Detailní popis produktu
Charakteristika: Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě a je také jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Je to prastará plodina původem z Mexika. Její využití je všestranné. Z kukuřičné mouky se peče chléb, v Mexiku placky zvané tortilla, v Rakousku se z ní připravují škubánky, v Itálii vaří proslulá polenta. I Rumunsko má své národní jídlo z kukuřičné mouky zvané mamaliga. Složení: Kukuřice 100 %. Výživové hodnoty (na 100g): Energetická hodnota: 1401 kJ/330 kcal. Bílkoviny: 8,6 g. Sacharidy: 69,5 g (z toho cukry 1,3 g). Tuky: 2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,03 g). Vláknina: 6,3 g. Sůl. 0,01 g. Použití: Kukuřičnou mouku hladkou můžeme použít na zahuštění omáček a polévek, hodí se i jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Můžeme použít i k přípravě pečiva a buchet. Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sypké na pečení a vaření |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| vhodné pro: | bez lepku, při hubnutí |